a = glutenhaltiges Getreide ( Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) b= Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c= Eier und Eiererzeugnisse d= FIsch und Fischerzeugnisse e= Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse f= Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse g= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) h= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Parannus, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss i= Sellerie und Sellerieerzeugnisse j= Senf und Senferzeugnisse k= Sesamsamen und Sesamerzeugnisse l= Schwefeldioxid und Sulfide (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l) m = Lupinen und Lupinenerzeugnisse n= Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
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1= mit Farbstoffen 2= mit Konservierungsstoffen 3= mit Antioxidationsmitteln 4= mit Geschmacksverstärkern 5= mit Schwefeldioxid 6= mit Schwärzungsmittel 7= mit Phosphat 8= mit Milcheiweiß 9= Koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= mit Süßungsmitteln 12= enthält Phenylalaninquelle 13= gewachst 14= mit Nitritpökelsalz 15= Taurin 16= Tartrazin